市场需求拓宽喷码机业务,食品安全问题越发严峻

打码机在包装市场上施展奇特用处

如今，打码机功能和种类不断完善，已经基本能满足市场需求，并在企业智能化管理方面发挥出独特地作用。业内人士指出，打码机将在包装机械市场上的地位越来越重要，有着很大的发展空间。

如今企业之间的竞争十分激烈，不少企业都选择了智能化的管理模式，打码机是智能化管理中相当重要的一环。

现在已经有不少企业都意识到了打码机的重要性，它不仅能够很直观的告诉人们稳定的产品信息，还可以把产品的相关信息打到产品的表面，这让企业的智能化管理效率有了很大的提高。

在食品生产中，除了要保证优良的产品质量外，还要让消费者知道产品的生产日期和保存日期，以免食用过期的产品，因此，打码机在食品的生产线上起着举足轻重的作用。打码机主要集中在饮料、啤酒、矿泉水等行业，同时开始向电线电缆、副食品、香烟、电池等行业发展。其功能除了可以标注生产日期，还可以进行潜在问题的跟踪，防止假冒等，目前食品行业仍是打码机的最大市场。

正如其他机械设备发展一样，打码机诞生的时候，种类也很单一，只能完成大概的产品打码过程，不能保证产品喷码的质量，给企业与消费者带来诸多的不便。随着我国科学技术的进步，许多先进技术不断的被应用在打码机生产上，打码机种类和功能不断增加，逐渐可以的满足市场及企业的需求。

和喷码机相比，打码机投资少，耗才成本低，在纸盒和标签的打印上，具有不可替代的领导地位。但在瓶装打印上，打码机还取代不了喷码机。如今打码机生产企业只有看清整个局势的发展现状，不断的朝着设备的自动化、智能化、多元化、高效、高质量方向发展，才能赶上先进的水平，赢得更的市场。

业内人士指出，虽然包装机械行业产品种类多、型号和功能不一，但打码机能完成产品商标、生产日期、批号、图章等一些标识的打印，其独特功能对市场的影响是独一无二的。打码机在国内包装机械市场上的地位将越来越重要，有着很大的发展空间。

食品安全需求拓宽打码机市场

油墨打码和钢印打码是最常见的保质期标示方式，然而油墨打码相对容易除去，也给不法分子改动过期食品的生产日期提供了可乘之机。虽然钢印打码机所打出来的生产日期不容易抹去，但因其生产成本和操作难度等原因，普及率较低，还有较大的市场潜力。

食品安全法规定经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的“生产日期”；预包装食品的包装上应当有标签，标签上应标明“生产日期”。然而，虽然法规规定食品企业要清晰标示生产日期，但是并没有对标示方式做出明确规定。据介绍，油墨打码和钢印打码是最常见的保质期标示方式；另外，也有企业将食品名称、生产日期和保质期等相关信息一并贴在食品外包装上。

据介绍，油墨打码相对容易除去，一般来说可以用香蕉水、风油精等擦掉，除非油墨油性大已经渗透进食品外包装。钢印打码标示的生产日期是凹凸不平的，用手指一摸有粗糙感。

食品安全问题越发严峻 市场需求拓宽打码机业务

上半年，蚌埠市食品药品监督管理局首次查获商家篡改生产日期的案例，共涉及饮料30箱，480盒。“我们敲开该商户库房大门，例行检查时，发现满地都是拆箱的某品牌核桃花生露。还有松香水，打码机。商品原有的日期已经基本看不清了，新打码上去的日期是今天，墨迹还没干。”执法人员介绍说。

无独有偶，去年工商局执法人员在检查中发现，大连某商贸有限公司在经营食品仓库中，存放dym-1电动油墨打码机1台、印版5块、稀释剂4瓶、油墨1瓶，当事人使用上述设备将过期食品涂改生产日期，用于销售。现场执法人员查获更改日期后的过期食品16袋，同时还发现大量已经擦掉原生产日期未来得及打码的过期食品和未擦掉原生产日期准备用于涂改的过期食品。

为了验证食品外包装保质期的“牢固”程度，记者从超市买了各种包装的食品，有方便面、榨菜、话梅、果冻、酸奶、饼干、豆腐干等十多样。除了一包泡椒凤爪的生产日期是钢印打码，其他都是油墨打码。让记者没想到的是，虽然自己毫无经验，但是凭借洗甲水、风油精，还是非常容易地抹去了好几样食品的生产日期。不过，遇上钢印打码的泡椒凤爪，洗甲水、风油精纷纷败下阵来。凹凸不平的生产日期钢印哪怕泡在风油精里，也不会变成平的。

这些年，钢印打码的食品企业占比越来越多。然而。钢印打码的成本要高于油墨打码，但由于成本及操作难度等原因，使用率较低。如何提高技术，降低成本，以适用于大规模食品生产的普及也成为钢印打码机发展面临的问题之一业内人士认为，钢印打码机若能降低价格，提高产量，将有更加广阔的市场发展空间。

宁波市市场监管部门的一位执法人员认为，如果国家强制规定食品企业必须使用钢印打码，虽然不可能完全杜绝企业篡改生产日期的行为，但至少会增加企业篡改生产日期的违法成本和难度。因为要改掉钢印打码的生产日期，往往需要把整个食品外包装换掉。

同时，相关人士提醒消费者，“知名品牌的食品生产厂家，用的打码机很先进，打印的日期组合呈点状；而一般简易打码机，日期用油墨打印，不呈点状”。一般来说，商品原有的出厂生产日期，干净利落，色泽发亮；更改后，由于其设备的局限性，通常模糊不清，日期周围留有墨迹，色泽发乌发暗，用力涂抹，颜色便开始变浅。消费者在购物时应仔细查看生产日期喷码，如果发现字迹模糊或有改动迹象，请谨慎购买。