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创新激光技术取代传统果蔬贴标 绿色节能受有机果蔬商认可

发布日期:2017-04-13   浏览量:632

瑞典零售商ICA与有机果蔬供应商Nature & More合作,推出打有激光商标的果蔬产品。

 

这一被称为“天然商标”的技术,使用激光打标技术取代传统的粘性贴标,同时也减少塑料包装材料的使用。据悉,这一技术由西班牙Laser Food公司研发,专门适用为食品激光打标,近年来已小规模在欧洲多个国家投入试用。

 

瑞典ICA与Nature & More此次选择红薯和牛油果这两种表皮不易贴标的果蔬试用这一技术。据双方公司透露,仅仅有机牛油果一项产品,使用激光打标就已能节约塑料包装材料约220千米。有机产品一般包装在塑料包装内销售,以此区别其和普通果蔬,但对于有机产品消费者来说,塑料包装违背了他们偏爱有机产品的健康和绿色环保的理念。

 

激光打标技术会除掉果蔬表皮最外层的一些颜色,但对产品品质和货架期毫无影响。该技术目前已经获得欧洲有机食品认证机构SKAL的认可,保证该技术不会对果蔬造成任何成分的添加。打标使用的能源也低于传统贴标的1%。

 

Nature & More包装专家Paul Hendriks表示,果蔬最好的包装就是没有包装,但是多年来一直很难在超市渠道执行。有了“天然商标”的技术,他相信会让不赞同塑料包装的绿色食品消费者满意。



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